Tomates rôties & mozza au four

J’arrive un peu hors saison avec cette recette (quoique vu les températures douces de ces dernières semaines j’ai moi même encore quelques tomates cerises dans le jardin ^^), mais si tu me suis sur insta et pinterest j’avais déjà sorti cette recette il y a plusieurs semaines ! Et OUI quand je te dis qu’il faut me suivre là bas !
Ingrédients :
  • 1 boule de mozza
  • 250 g de tomates cerises
  • Sel/Poivre
  • Origan
  • Huile d’olive
  • 4 gousses d’ail
  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Dans un plat allant au four, déposez du papier cuisson.
  3. Lavez et sécher les tomates cerises.
  4. Versez les tomates cerises dans le plat, disposez la boule de mozza’ (égouttée) au milieu des tomates cerises.
  5. Epluchez les gousses d’ail et disposez-les dans le plat.
  6. Arrosez d’huile d’olive.
  7. Salez/poivrez et saupoudrez d’origan.
  8. Bien mélangez.
  9. Enfournez pendant 25 minutes.
  10. Pendant ce temps là, faites cuire vos pasta (pour 2 personnes)
  11. Quand le stomates sont prêtes, mélangez les tomates et la mozza’ rôtie avec les pâtes et régalez-vous !

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