Aujourd’hui, je vous propose une recette tout ce qu’il y a de plus basique en terme de recettes, mais qu’est-ce que c’est bon !! Des spaghettis à la crème, champignons & poulet ! Une recette ultra simple et très gourmande à manger toute l’année pour se réconforter 😉 !
Ingrédients : (pour 2-3 personnes)
- 20 champignons de Paris
- 2 belles escalopes de poulet
- 220-240 grammes de spaghettis (en fait tu prends les pâtes que tu veux hein!
- Poivre/sel
- 1 pot de crème fraîche (liquide ça marche aussi!)
- 1 échalote
- Moutarde
- Commencez par nettoyer délicatement vos champignons et émincez-les. Réservez.
- Emincez l’échalote. Réservez.
- Emincez les escalopes de poulet en cubes (pas trop gros).
- Faites chauffer une poêle avec de l’huile d’olive et faites cuire vos escalopes de poulet, l’échalote & vos champignons.
- Pendant ce temps là, faites bouillir une grande quantité d’eau et faites-y cuire vos pastaaaa!
- Quand le poulet & les champi sont cuits, ajoutez-y la crème fraîche, une cuillère à café de moutarde. Salez/poivrez à votre guise.
- Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les et ajoutez-less au mélange poulet/champi/crème fraîche. Faites revenir quelques minutes.
- Servez aussitôt.
