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Muffins chocolat et amande

La recette de ces muffins chocolat-amande vous a beaucoup plu sur Insta, du coup comme je suis plutôt une meuf sympa (mais vous devez le savoir depuis le temps non ;)?!), je la partage avec vous avec grand plaisir!

Ingrédients : (pour une dizaine de muffins)

  • 1 tablette de chocolat pâtissier (200g)
  • 3 cuillères à soupe d’Amande à tartiner BJORG
  • 20 cl de lait d’amande ALPRO
  • 2 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 40 g de sirop d’agave
  • Faites préchauffer le four à 180°.
  • Dans un bol cassez le chocolat et faites le fondre soit au bain marie soit au micro ondes.
  • Pendant ce temps là dans un autre bol, mélangez vivement les oeufs et le sirop d’agave à l’aide d’un fouet.
  • Ajoutez le chocolat fondu au mélange.
  • Ajoutez ensuite la moitié de la farine et la moitié du lait et mélangez.
  • Terminez de rajouter le reste de farine et de lait et mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  • Ajoutez ensuite la levure et ajoutez l’amande à tartiner et mélanger une dernière fois.
  • Versez l’appareil dans des moules à muffins et enfournez pendant 20 min à 180° (surveillez la cuisson).
  • Laissez tiédir voire refroidir et régalez vous.

Petite Liicorne

Hello, je suis Myrtille, plus connue sous le nom de Petite Liicorne sur les réseaux sociaux. J'ai 29 ans et une passion dévorante pour la cuisine, les voyages, la photographie et les réseaux sociaux!
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