Invisibles aux pommes et amande

L’automne et ses envies de gâteaux réconfortants le soir avec une grande tasse de thé!

Aujourd’hui une recette d’invisible aux pommes & amande, ultra facile à faire et surtout très bon!

Ingrédients:

-7 pommes (du jardin c’est encore meilleur!)

-2 œufs

-2 cuillères à soupe d’arôme vanille liquide

-1 sachet de levure

-10 cl de lait

-100 g de farine

-1 cuillère à soupe de sirop d’agave

-80 grammes de poudre d’amande

1. Préchauffez le four à 200 degrés.
2. Pelez les pommes et coupez les en lamelles fines et réservez dans un saladier. (A l’aide d’une mandoline c’est plus pratique!).
3. Dans un autre saladier mélangez les œufs et le sirop d’agave.
4. Mélangez ensuite la farine et le lait et bien mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
5. Ajoutez ensuite la levure, l’arôme vanille liquide et la poudre d’amande!
6. Dans le saladier qui contient des pommes, versez délicatement la préparation et mélangez doucement.
7. Quand toutes les pommes sont bien imbibées de la préparation versez les dans un moule à gâteaux.
8. Vous pouvez parsemer de poudre d’amande ou même de sucre roux lit un petit goût caramélisé une fois sortie du four.
9. Enfournez pour 40 minutes à 200 degrés.( cuisson à surveiller!)
10. À déguster tiède avec un bon thé ou un cidre maison!