Gratin de potiron au parmesan

Ingrédients:

-1 oeuf

-1 cuillère à soupe de yaourt nature

-curry

-sel/poivre

-250 grammes de potiron (du surgelé Picard pour ma part!)

-Parmesan

1. Dans un saladier, mélangez le yaourt, l’oeuf, le sel/poivre et le curry (1 cuillère à café environ).
2. Puis ajoutez une cuillère à soupe de parmesan râpé, mélangez.
3. Faire cuire au préalablement le potiron à la vapeur.
4. Dans un plat à gratin, déposez le potiron cuit et la préparation par dessus.
5. Saupoudrez de parmesan.
6. Enfournez à 180° et faite cuire 20 à 25 minutes. (à surveiller selon les fours!)