Ingrédients:
-1 oeuf
-1 cuillère à soupe de yaourt nature
-curry
-sel/poivre
-250 grammes de potiron (du surgelé Picard pour ma part!)
-Parmesan
- Dans un saladier, mélangez le yaourt, l’oeuf, le sel/poivre et le curry (1 cuillère à café environ).
- Puis ajoutez une cuillère à soupe de parmesan râpé, mélangez.
- Faire cuire au préalablement le potiron à la vapeur.
- Dans un plat à gratin, déposez le potiron cuit et la préparation par dessus.
- Saupoudrez de parmesan.
- Enfournez à 180° et faite cuire 20 à 25 minutes. (à surveiller selon les fours!)