Ingrédients:
–1 œuf
-80 gramme de farine
-80 gr de beurre de cacahuète
-20 grammes de Nesquik (ou autre chocolat en poudre)
-60 gr de sucre de coco
-70 gr de Maïzena
–1/2 sachet de levure chimique
-80 grammes de chocolat noir concassés (ou pépites de chocolat)
- Préchauffer votre four à 150°.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble soi à la main (soit au robot pétrin comme moi).
- Formez ensuite des petites boules de pâte à la main, elles ne doivent pas faire plus d’1 cm d’épaisseur.
- Disposez les sur une plaque de cuisson (couverte de papier cuisson) et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
Pour les plus gourmands (comme moi!) dégustez encore chauds avec le chocolat chaud, miam c’est un régal!
Perso j’ai du mettre 2 œufs car je ne pouvais pas former de boule.
Tu as suivi la recette à la lettre? Bizarre. Il ne faut pas faire une grosse boule mais plusieurs petits tas que tu aplatis avec ta main après pour leur donner une forme de cookies.