Tarte courgette chèvre

Ingrédients:

-1 pâte feuilletée

-2 courgettes

-1/2 oignon

-2 oeufs

-1 yaourt de brebis (ou yaourt nature)

-sel/poivre/herbes de Provence

1. Préchauffez le four à 200 degrés
2. Sortez la pâte feuilletée du frigo pour qu’elle soit plus avoir à dérouler.
3. Coupez les courgettes en tranches fines et faites les revenir 15 minutes environ à la poêle.
4. Quand elles sont fondantes stoppez la cuisson.
5. Battre les oeufs, le yaourt, le sel,le poivre & les herbes de Provence.
6. Émincez l’oignon et en jetez un peu dans la préparation.
7. Piquez la pâte feuilletée.
8. Versez la pâte et déposez les rondelles de courgettes par dessus.
9. Jetez les pignons au dessus des courgettes.
10. Coupez la bûche en rondelles et disposez les par dessus les courgettes.
11. Enfournez pour 35 minutes à 200 degrés.