Ingrédients:
-4 bananes
-250 grammes de farine
-30 g de sirop d’agave
-2 cuillères à soupe de levure
-1 cuillère à soupe de Maïzena
-1 pincée de sel
– 20 cl de lait
-2 œufs
-90 g de pépites de chocolat
1. Préchauffer le four à 165 degrés.
2. Couper 3 bananes & les écraser en purée.
3. Mélanger la moitié de la farine, le sucre, la levure.
4. Rajouter la Maïzena & le sel. Puis mélanger bien de nouveau.
5. Ajouter le lait & les bananes écrasées.
6. Ajouter les œufs & le reste de farine.
7. Bien mélanger (je le fais au robot pour éviter les grumeaux).
8. Couper la dernière banane en morceaux & la jeter dans la pâte.
9. Ajouter les pépites de chocolat & mélanger une dernière fois.
10. Verser dans un moule à cake.
11. Enfourner pendant 50 à 55 minutes (surveiller la cuisson à l’aide d’un couteau).
(Les muffins banana bread ont été réalisés par ma copine chérie Alison, elle a juste fait ma recette et à mis la pâte dans des moules à muffins! http://instagram.com/alisooonmk)
BON APPÉTIT!
[…] BREAD :recette classique allégée OU BANANA BREAD FLOCONS […]
actuellement au four 🙂
C’est toi la chérie ❤ !!!
Merci à toi <3
❤️coeur coeur.