Brownie aux noix de pécan

Ingrédients:

-150 g de chocolat noir

-60 à 70 g de sucre de coco (ou sucre normal)

-2 œufs

-70 g de farine

-60 g de fromage blanc 0%

-100 g de noix de pécan

1. Préchauffer le four à 180°;
2. Concasser les noix de pécan grossièrement
3. Faire fondre le chocolat & le mélanger au fromage blanc.
4. Battre les œufs & le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
5. Incorporer le chocolat fondu.
6. Ajouter ensuite la farine & mélanger de nouveau.
7. Ajouter les noix de pécan concassées & mélanger.
8. Enfourner pour 20 minutes environ à 180°. (Surveiller la cuisson).
9. Laissez tiédir avant de déguster.
10. Décorer de noix de pécan si vous le souhaitez.