Ingrédients:
-150 g de chocolat noir
-60 à 70 g de sucre de coco (ou sucre normal)
-2 œufs
-70 g de farine
-60 g de fromage blanc 0%
-100 g de noix de pécan
- Préchauffer le four à 180°;
- Concasser les noix de pécan grossièrement
- Faire fondre le chocolat & le mélanger au fromage blanc.
- Battre les œufs & le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer le chocolat fondu.
- Ajouter ensuite la farine & mélanger de nouveau.
- Ajouter les noix de pécan concassées & mélanger.
- Enfourner pour 20 minutes environ à 180°. (Surveiller la cuisson).
- Laissez tiédir avant de déguster.
- Décorer de noix de pécan si vous le souhaitez.